Ингредиенты.
100 грамм сливочного масла 82%
150 грамм сахара
30 грамм мёда
200 грамм тыквенного пюре
3 яйца
150 грамм пшеничной муки
50 грамм ореховой муки
50 грамм орехи (дроблённые)
10 грамм разрыхлителя
Цедра апельсина
Тыквенные семечки
1. Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром и мёдом, по одному добавляем яйца, взбиваем, добавляем пюре тыквы. ⠀
2. Муку перемешать с разрыхлителем и добавляем во взбитые ингредиенты. ⠀ Добавляем орехи, цедру. ⠀ Тесто выкладываем в форму. ⠀
3. Выпекаем в разогретой духовке 180 градусов 45 мин. Проверяем готовность шпажкой. ⠀ Кекс очень нежный и вкусный! Готовьте с удовольствием!