1. Кабачок натереть на крупной тёрке и отжать сок.
2. Смешать кашу, кабачок, яйцо, натёртый сыр и перемешать.
3. Всыпать муку, соль и специи и снова перемешать. Если масса кажется вам слишком густой, можно добавить немного кефира.
4. Жарить оладушки на растительном масле до румяной корочки.