Гречневые блинчики с сыром и вялеными томатами
Как вкусно сделать Гречневые блинчики с сыром и вялеными томатами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Послезавтра выходные, а это значит субботний или воскресный завтрак всей семьей💗 А легко накормить сразу всю семью можно чем? - Правильно!Блинчиками!😋 Но сегодня не совсем обычные блины - гречневые. Первая мысль когда я их делала: «да нафига я это затеяла», а уже после: «блин, как же это вкусно»😂
Ингредиенты.
Для теста
▪️500гр воды
▪️500гр молока
▪️2 яйца
▪️200гр пшеничной муки
▪️150гр гречневой
▪️щепотка соли и сахара
▪️50гр растительного масла (в тесто)
▪️10гр разрыхлителя
Для начинки:
▪️200гр сыра, типа Чеддер
▪️200гр обычного сыра
▪️200гр сыра Фета
▪️вяленые томаты
1. Все ингредиенты для теста соединить и перемешать. Жарим на сковороде с двух сторон. Вяленые томаты порезать, сыр натереть. Собираем.
2. На блинчик выложить три вида сыра, Чеддер, обычный и мягкий Фета. Добавить вяленые томаты и закрыть края так, чтобы была видна начинка.
3. Выложить на сковороду «окошком вверх», накрыть крышкой и подождать пока сыр расплавится. Готовый блинчик посыпать шнитт луком.