Жаркое в горшочках с мясом в духовке

Как вкусно сделать Жаркое в горшочках с мясом в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Мясо
Лук
Картофель
Баклажаны
Болгарский перец
Морковь
Шампиньоны
Помидоры
Чеснок
Зелень
Соль
Специи по вкусу
Лавровый лист
Бульон (или вода)

Как приготовить Жаркое в горшочках с мясом в духовке простой рецепт

1. Мясо нарезать кусочками , а лук кольцами (полукольцами), посолить, добавить специи и оставить мариноваться, примерно на час. Картофель, баклажаны, болгарский перец, морковь, шампиньоны нарезать кубиками Помидоры нарезать кружочками. Зелень измельчить. Зубчики чеснока поделить на две части.

2. Укладывать ингредиенты в горшочки слоями: Мясо + лук > картофель> морковь>баклажаны> болгарский перец> шампиньоны> чеснок> помидоры> лавровый лист> зелень. В каждой горшочек влить бульон по 50-70 мл. (если вливаете воду, то посолите её и добавьте специи).

3. Накрыть горшочки крышкой (фольгой). Отправить в холодную духовку, установить температуру 160 гр. Время приготовления зависит от того какое вы используете мясо, примерно на 2 часа.

Похожие рецепты