1. Свиную грудинку промыть, обсушить и нарезать на кусочки. На масле ГХИ (можно добавить любое масло) обжарить грудинку с двух сторон. Добавить соль, черный перец и перемешать. Лук нарезать полукольцами и добавить к мясу.
2. Нарезать 1 головку чеснока. Накрыть крышкой и готовить 10 минут. Через 10 минут добавить лавровый лист, соевый соус, бальзамический уксус и перемешать. Готовить под крышкой 40 минут. Не забывать периодически помешивать.
3. В конце добавить сок половины лимона. Приятного аппетита! До встречи в новых рецептах.