Ингредиенты.
? Нутовая мука - 6 ст.л;
? Вода - 200 мл;
? Соль, специи;
? Начинка может быть любая у меня кабачок, помидор, перец;
? Можно посыпать немного сыром и зеленью.
1. Муку добавить в воду, посолить, перемешать и дать постоять 15 минут. В это время подготовить начинку. Все нарезать.
2. Начинку нужно потушить с добавлением небольшого количество растительного масла. Можно без масла. Посолить поперчить.
3. Вылить смесь из муки и воды на начинку, поставить медленный огонь, накрыть крышкой и готовить до готовности.
4. В конце я присылала сыром и зеленью. Дала немного постоять в сковороде на выключенной плите.