Картофель с фаршем, перцем болгарским, кабачком и помидором в духовке
Как сделать вкусный картофель с фаршем, перцем болгарским, кабачком и помидором в духовке простой рецепт. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом простого блюда из овощей и фарша. Как раз сезон вкусных, сочных овощей.
Готовится достаточно просто - всё нарезаем, смешиваем и в духовку.
Ингредиенты.
300-400 г фарша
500 грамм картофеля
4 ст. ложки томатного соуса
50 мл. растительного масла
1 большой красный болгарский перец
2 зеленых перца
1 средний кабачок
1 средняя луковица
6 зубчиков чеснока
З средних помидора
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка черного молотого перца
1/2 ч.л. базилика
1 ч.л. паприки
200 мл. воды
100 г тертого сыра
Противень размером 30x42 см
1. Все овощи нарезаем кубиками. Выкладываем овощи и фарш на противень. Добавляем томатный соус Dolmio, соль, чёрный молотый перец, паприку, базилик, растительное масло, воду и перемешиваем.
2. Утрамбовываем, накрываем пергаментом и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
3. Через час снимаем пергамент, посыпаем блюдо тёртым сыром и отправляем в духовку ещё на 10 минут.
4. Готовое блюдо посыпаем зеленью.