лого Prostorecepty
Простой рецепт » Несладкая выпечка
Овощной пирог галета с кабачком, баклажаном и помидором рецепт

Овощной пирог галета с кабачком, баклажаном и помидором

Как приготовить вкусный Овощной пирог галета с кабачком, баклажаном, помидором и перцем рецепт в духовке простой. Очень сезонное у меня сегодня блюдо. Для него подойдут любые овощи. У меня это кабачок, баклажан, помидор, болгарский перец, лук. Их можно использовать в любом соотношении и заменить другими овощами на ваш вкус. Готовим на камне 30 минут. Если используете обычный противень - 40 минут.

Ингредиенты.

Для теста:
Масло слив. 100 гр
Мука 200 гр
Соль 1/2 ч.л
Ледяная вода 4ст.л
1 яйцо для смазывания краев.

Для начинки:
Маленький кабачок,
маленький баклажан,
1 помидор,
1 луковица,
1 болг. перец.
Сыр 100 гр (у меня сулугуни и российский поровну)
Соль по вкусу
Перец, орегано, базилик.

Как приготовить Овощной пирог галета с кабачком, баклажаном и помидором просто рецепт пошаговый

1. Холодное масло рубим в крошку (я тру на крупной тёрке), добавляем соль, муку, воду, замешиваем тесто. Убираем а холодильник пока будем заниматься начинкой. Овощи режем и сыр режем на тонкие пластинки.
2. Достаем тесто. Раскатываем его на пергаменте в круг. Если не подложите бумагу сразу, потом трудно будет перенести галету. Выкладываем овощи и сыр чередуя друг друга. Защипываем края и смазываем их яйцом.
3. Овощи слегка смазываем рост. маслом, подсаливаем по вкусу, посыпаны травами. Выпекаем на пекарском камне 30 минут при температуре 180 гр
Похожие рецепты
Омлет с кабачками и помидорами на сковороде Омлет с кабачками и помидорами на сковороде
Картофель с фаршем, перцем болгарским, кабачком и помидором в духовке Картофель с фаршем, перцем болгарским, кабачком и помидором в духовке
Салат с хрустящим баклажаном и кабачком Салат с хрустящим баклажаном и кабачком
Запеканка с кабачком, куриной грудкой, помидором и цветной капустой Запеканка с кабачком, куриной грудкой, помидором и цветной капустой
Домашняя шаурма с фаршем с кабачком, помидорами и лавашем Домашняя шаурма с фаршем с кабачком, помидорами и лавашем
Рататуй классический в духовке с баклажанами, кабачками и помидором Рататуй классический в духовке с баклажанами, кабачками и помидором
Рейтинг:
4.4
(12) отзывов
Отзывы
А что в духовке испечь брускету нельзя?
Красота! 😍😍😍 Очень аппетитно! 😋
Как у вас все вкусно🤤
Камень должен быть по размеру формы для выпекания?
Так вкусно выглядит 😋😋😋
Новые рецепты
Творожно сырные палочки Творожно сырные палочки
Булочки улитки с колбасой и сыром Булочки улитки с колбасой и сыром
Узбекская самса с мясом и тыквой в духовке Узбекская самса с мясом и тыквой в духовке
Домашние беляши с мясом на сковороде очень вкусные Домашние беляши с мясом на сковороде очень вкусные
Лахмаджун по турецки в домашних условиях Лахмаджун по турецки в домашних условиях
Мясная пирог галета с овощами в духовке Мясная пирог галета с овощами в духовке
Сырно чесночный хлеб в духовке Сырно чесночный хлеб в духовке
Тесто для пиццы на воде на дрожжах в духовке Тесто для пиццы на воде на дрожжах в духовке
Сырные булочки с моцареллой Сырные булочки с моцареллой
Домашнее тесто фило Домашнее тесто фило
Багет на пшеничной закваске Багет на пшеничной закваске
Легкое слоеное тесто в домашних условиях Легкое слоеное тесто в домашних условиях
Сыр Камамбер в тесте с колбасой Сыр Камамбер в тесте с колбасой
Слойки с колбасой и сыром из слоеного теста в духовке Слойки с колбасой и сыром из слоеного теста в духовке
Венок из слоеного теста с красной рыбой и творожным сыром Венок из слоеного теста с красной рыбой и творожным сыром
Пирог на кефире с шпинатом и сыром Пирог на кефире с шпинатом и сыром
Пирог киш с грибами, сыром и сливками Пирог киш с грибами, сыром и сливками
Пирожки с картошкой жареные на сковороде Пирожки с картошкой жареные на сковороде
Новогодние слоеные Елочки с корицей и карамелью Новогодние слоеные Елочки с корицей и карамелью
Дрожжевые пирожки с картошкой в духовке на кефире и молоке Дрожжевые пирожки с картошкой в духовке на кефире и молоке
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.