Жареная утка с яблоками в сидре на сковороде
Как вкусно сделать Жареная утка с яблоками в сидре на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Утиные грудки в сидоре с яблоками 🍾 Сидор можно не только пить, но еще и готовить из него вкусное блюдо.
Ингредиенты.
На 2 порции:
Утиное филе - 2 шт.
Яблочный сидр - 300 мл.
Яблоки Гольден - 2 шт. (небольшие)
Масло для жарки
Гарнир для подачи
Специи: соль, черный перец
1. Утиные грудки смазываем специями и обжариваем на сильном огне с двух сторон, убираем в сторону.
2. На этой же сковороде обжариваем, очищенные и нарезанные кубиками яблоки около 3 минут, вливаем сидр и тушим под крышкой 10 минут, затем добавляем грудки и продолжаем тушить грудки, переворачивая, под крышкой ~ 25-30 минут.
3. Бульон из сидора должен загустеть, а грудки полностью приготовиться и быть мягкими.