Рыбные котлеты из минтая на сковороде

Как вкусно сделать с Калнина Наталья Рыбные котлеты из минтая на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Покупаю дешевый минтай и готовлю рыбные котлеты "Вкусняшка", кто пробует не догадываются из чего они приготовлены. Необычные рыбные котлеты "Вкусняшка". Рецепт этих вкуснейших котлеток хорош тем, что можно даже не понять, что это рыба.

Ингредиенты.

рыба (минтай или др.) - 1 кг
лук - 1-2шт
яйцо - 2-3шт
мука - 4ст.л.
майонез - 4ст.л
соль, перец - по вкусу
масло растительное - для жарки

Как приготовить Рыбные котлеты из минтая на сковороде простой рецепт

1. Для приготовления подойдет любая рыба. Очищаем от костей, плавников, готовое филе разрезаем на мелкие кусочки, в этом и состоит основной секрет рецепта. Лук нарезаем мелким кубиком, немного порубим ножом.

2. В миску кладем подготовленное рыбное филе, разбиваем 3 яйца, мелко порубленный лук, 4ст.л муки, 4 ст.л майонеза, солим и перчим по вкусу, и хорошо перемешиваем до однородности. Фарш готов.

3. В сковороду наливаем растительное масло, хорошо разогреваем, ложкой выкладываем на сковороду рыбную массу, жарим на среднем огне до красивого золотистого цвета.