Венгерский гуляш с говядиной классический

Как вкусно сделать Венгерский гуляш с говядиной классический простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Время приготовления - 1 час 30 минут
Порции - 4

?500 г. нежирной говядины
?250 г. копченого бекона
?1 луковица
?1 ч.л. тмина
?1 ч.л. тимьяна
?1 красный болгарский перец
?3 средние картофелины
?1 зубчик чеснока
?соль, перец по вкусу
?250 мл. красного вина
?5 ст.л. растительного масла

Как приготовить Венгерский гуляш с говядиной классический простой рецепт

1. Очистить мясо от пленок и нарезать кубиками. Бекон нарезать соломкой. Лук очистить и нарезать небольшими кубиками. Чеснок очистить и порезать. Лук и чеснок обжарить на сковороде до прозрачности, добавить мясо и бекон.

2. Обжарить все это в течение 10 минут. Добавить вино, тмин и тимьян. Тушить на медленном огне под крышкой. Нарезать перец кубиками и обжарить на сковороде.

3. Добавить в рагу. Тушить 40 минут. Картофель очистить и нарезать толстыми кубиками, добавить в тушеное мясо и тушить около 15 минут, пока мясо и картофель не станут мягкими.

Похожие рецепты