Венгерский гуляш с говядиной классический

Как вкусно сделать Венгерский гуляш с говядиной классический простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Время приготовления - 1 час 30 минут
Порции - 4

🍓500 г. нежирной говядины
🍓250 г. копченого бекона
🍓1 луковица
🍓1 ч.л. тмина
🍓1 ч.л. тимьяна
🍓1 красный болгарский перец
🍓3 средние картофелины
🍓1 зубчик чеснока
🍓соль, перец по вкусу
🍓250 мл. красного вина
🍓5 ст.л. растительного масла

Как приготовить Венгерский гуляш с говядиной классический просто рецепт пошаговый

1. Очистить мясо от пленок и нарезать кубиками. Бекон нарезать соломкой. Лук очистить и нарезать небольшими кубиками. Чеснок очистить и порезать. Лук и чеснок обжарить на сковороде до прозрачности, добавить мясо и бекон.

2. Обжарить все это в течение 10 минут. Добавить вино, тмин и тимьян. Тушить на медленном огне под крышкой. Нарезать перец кубиками и обжарить на сковороде.

3. Добавить в рагу. Тушить 40 минут. Картофель очистить и нарезать толстыми кубиками, добавить в тушеное мясо и тушить около 15 минут, пока мясо и картофель не станут мягкими.

Похожие рецепты