Ингредиенты.
✅Баклажаны 6 шт
✅Масло растительное 50 мл
✅Фарш 200 г (у меня в этот раз готовый)
✅Помидор 1-2 шт
✅Сыр 200 г (любой из твёрдых сортов)
✅Подлива 200 г ( у меня собственное производство, вы можете томатную пасту разбавить водой, например, 3 ст.л на 200 мл. воды)
✅Зелень 50 г
1. Баклажаны чистим как на видео, обжариваем на масле со всех сторон. Перекладываем на противень, делаем надрезы, кладём фарш.
2. Заливаем подливой, закрываем фольгой, прокалываем вилкой и отправляем в разогретую духовку при 180°С на 40 минут.
3. Далее вынимаем, посыпаем сыром и опять отправляем в духовку на 3-4 минуты.
4. Затем посыпаем зелень, красиво подаём и наслаждаемся очень вкусным и полезным блюдом!