Куриные отбивные с сливочно грибным соусом

Как вкусно сделать Куриные отбивные с сливочно грибным соусом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. быстро. просто. вкусно.

Ингредиенты.

-куриное филе - 500г;
-паприка сладкая;
-черный перец горошком;
-тимьян - пара веточек;
-оливковое масло - 1ч.л.
⠀
Соус⠀
-грибы - 400г;
-лук - 1шт;
-сливки для соуса - 200г

Как приготовить Куриные отбивные с сливочно грибным соусом простой рецепт

1. Куриное филе разрезаем вдоль и хорошо отбиваем. Выкладываем в глубокую емкость, посыпаем паприкой, солью, измельчаем черный перец в режиме крупного помола. Смазываем оливковым маслом, кладем пару веточек тимьяна и оставляем на час в холодильнике. ⠀

2. Затем хорошо разогреваем сотейник с антипригарным покрытием и быстренько обжариваем курицу по 3-4 минуты с каждой стороны. Убираем в сторону и готовим соус.

3. Соус.
В этом же сотейнике обжариваем лук и грибы со специями до испарения жидкости. Добавляем сливки, прогреваем и можно подавать! На гарнир я приготовила пюре. Приятного аппетита!

Видео источник ниже 👇