лого Prostorecepty
Мясные фрикадельки с капустой и морковью в духовке рецепт

Мясные фрикадельки с капустой и морковью в духовке

Как вкусно сделать Мясные фрикадельки с капустой и морковью в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Из этого фарша можно сделать ленивые голубцы, фрикадельки (в т.ч. для супа) или котлеты (если не добавлять рис). Капуста придает сочность и воздушность! Ингредиенты указаны на 2 порции, одну я замораживаю.

Ингредиенты.

400 г мясного фарша,
400 г капусты,
100 г круглого риса (можно даже арборио),
большое яйцо,
2 средних луковицы,
1 средняя морковь,
соль, специи.

Соус на 1 порцию:
150 мл кипятка,
1 ложка томат. пасты,
2 ложки сметаны,
1 ч. л. без горки кукуруз. крахмала,
1-2 зубчика чеснока,
соль.

Как приготовить Мясные фрикадельки с капустой и морковью в духовке просто рецепт пошаговый

1. 1. Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде. Промыть. 2. Лук с морковью обжарить. 3. Капусту натереть на крупной терке или порубить в комбайне. 4. Соединить все ингредиенты, тщательно перемешать. 5. Форму смазать маслом.
2. Сформировать фрикадельки или котлеты, выложить в форму. 6. Для соуса соединить пасту, сметану, соль и крахмал. Частями влить кипяток, перемешивая, чтобы не было комочков от крахмала. Залить фрикадельки.
3. Они должны быть залиты на 2/3. 7. Форму закрыть фольгой. Сделать проколы. 8. Готовить при 200 гр. около часа. В середине приготовления фольгу можно убрать и перевернуть фрикадельки.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(22) отзывов
Новые рецепты
Как правильно варить кашу из крупы, соотношение воды Как правильно варить кашу из крупы, соотношение воды
Баклажаны фаршированные мясом в духовке Баклажаны фаршированные мясом в духовке
Запеченная курица с овощами: картошкой, луком и морковью в духовке Запеченная курица с овощами: картошкой, луком и морковью в духовке
Макароны с фрикадельками в соусе из перца и черри Макароны с фрикадельками в соусе из перца и черри
Школьные котлеты как в столовой ссср Школьные котлеты как в столовой ссср
Баклажаны с фаршем, помидорами и сыром в духовке Баклажаны с фаршем, помидорами и сыром в духовке
Паста из кабачков с помидорами Паста из кабачков с помидорами
Итальянские фрикадельки Польпетте из говядины в лимонном соусе Итальянские фрикадельки Польпетте из говядины в лимонном соусе
Куриная грудка в сливочном соусе на сковороде Куриная грудка в сливочном соусе на сковороде
Каша из полбы с курицей Каша из полбы с курицей
Куриные котлеты с картофелем на сковороде Куриные котлеты с картофелем на сковороде
Картофель в духовке с хрустящей корочкой Картофель в духовке с хрустящей корочкой
Паста с тунцом консервированным и помидорами Паста с тунцом консервированным и помидорами
Филе судака запеченное с сыром и овощами в духовке Филе судака запеченное с сыром и овощами в духовке
Рыба дорадо в духовке Рыба дорадо в духовке
Тушеная рыба с овощами на сковороде Тушеная рыба с овощами на сковороде
Красная рыба Лосось на овощной подушке Красная рыба Лосось на овощной подушке
Паста птитим с креветками в сливочном соусе Паста птитим с креветками в сливочном соусе
Паста с креветками и чесноком в сливочном соусе Паста с креветками и чесноком в сливочном соусе
Фаршированный перец с гречкой, сыром и помидорами Фаршированный перец с гречкой, сыром и помидорами
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.