1. Все перемешиваем, формируем фрикадельки и убирает на 30 мин в морозилку.
Затем обжариваем на растительном масле до румяной корочки.
2. Перекладываем в форму, накрываем фольгой и запекаем в духовке при 180 градусах 20-25 минут.
3. Для соуса.
Масло растопить и добывать муку. Прогреть 1-2 мин. Добавить воду, сливки, соевый соус и горчицу. Готовить соус до загустения. А брусничный соус добавлю в следующем видео. (Кстати, его можно купить в магазине).