1. К фаршу добавляем рис, нарезанный лук, соль, перец, все перемешиваем и формируем фрикадельки.
2. На дно кастрюли выкладываем картофель, сверху посыпаем соль, заливаем водой, так чтоб она слегка покрывала картофель.
3. Потом добавляем нарезанный лук, морковь, болгарский рецепт, сверху выкладываем фрикадельки и ставим на огонь.
4. Как картофель сварится можно подавать на стол. При подачи посыпать зеленью.