Баклажаны с фаршем в томатном соусе в духовке

Как вкусно сделать запеченные Баклажаны с фаршем в томатном соусе в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Не любите баклажаны? Попробуйте этот рецепт! 🍆🥰

Ингредиенты.

(на 4 порции):
✅ 2 средних баклажана
✅ 4 ст. оливкового масла + соль + перец
✅ 1 лук
✅ 400 г любого фарша (у меня свинина + говядина)
✅ приправа от 10 овощей
✅~200 г любого томатного соуса или 4 ст.л. томатной пасты + 100-150 мл воды
✅ 4 маленьких кубика сливочного масла + 150 г сыра сулугуни/моцарелла
✅ зелень (идеально подходит кинза👌🏼)

Как приготовить Баклажаны с фаршем в томатном соусе в духовке просто рецепт пошаговый

1. Баклажаны разрезаем пополам и делаем надрезы. Смазываем маслом совмещенным с солью и перцем. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке ~30 минут (до мягкости). В это время на масле жарим лук до золотистого цвета. Добавляем фарш, перемешиваем и жарим до готовности.

2. Добавляем приправу 10 овощей – тот самый, знакомый, вкус вернулся и теперь снова можно готовить свои любимые блюда. Они выращены, собраны и высушены по самым высоким стандартам качества, чтобы сохранить вкус и аромат свежих овощей круглый год в наших блюдах!

3. А также добавляем томатный соус или пасту с водой, перемешиваем и тушим 10-15 минут. В горячие баклажаны добавляем масло, творог и перемешиваем. Сверху кладем начинку, украшаем зеленью и подаем!

Видео источник ниже 👇