лого Prostorecepty
Простой рецепт » Вторые блюда
Перепелиное яйцо по шотландски с фаршем рецепт

Перепелиное яйцо по шотландски с фаршем

Как приготовить вкусное Перепелиное яйцо по шотландски с фаршем рецепт простой.

Ингредиенты.

яйца перепелиные - 12-15шт
фарш (беру свинина+говядина) - 300 г
соль - по вкусу
копченая паприка - 1/2 ч.л.
яйцо С1 - 1 шт
панировочные сухари - 100 г
растительное масло для фритюра - минимум 0,5 л.

Как приготовить Перепелиное яйцо по шотландски с фаршем просто рецепт пошаговый

1. Опустить перепелиные яйца в кипящую воду на 1,5-2 минуты. Затем переложить их в холодную воду на минут 5. Аккуратно почистить, когда они остынут. Смешать фарш с солью, паприкой.
2. Разделить смесь на 12-15 равных частей и покрыть ею яйца, сформировав ровные шарики. Обмакнуть шарики во взбитое яйцо и затем обвалять в сухарях.
3. Масло растительное разогреть в глубоком узком сотейнике или небольшой кастрюльке и обжарить яйца до золотистого цвета.
4. Обжарив первое яйцо, разрежьте и проверьте его на готовность, чтоб в последствии вы смогли понимать до какого состояния нужно держать их в раскалённом масле.
Похожие рецепты
Перепелиные яйца по шотландски Перепелиные яйца по шотландски
Яйцо по-шотландски с котлетой и жидким желтком Яйцо по-шотландски с котлетой и жидким желтком
Мясные котлеты с морковью, луком и фаршем свинина-говядина Мясные котлеты с морковью, луком и фаршем свинина-говядина
Яйцо по шотландски во фритюре Яйцо по шотландски во фритюре
Мясной рулет с фаршем и яйцом внутри в духовке Мясной рулет с фаршем и яйцом внутри в духовке
Яйцо в фарше по шотландски Яйцо в фарше по шотландски
Рейтинг:
4.3
(22) отзывов
Новые рецепты
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.