1. Сварите 6 яиц. Разделите фарш на 6 частей и сформируйте лепешки.
2. В каждую заверните вареное вкрутую яйцо, а последнее взбейте и смажьте им шарики.
3. Обваляйте шарики в муке со специями, положите в холодильник на 10 минут и обжарьте в глубокой сковороде, как во фритюре.