Куриная печень в сметане с луком и морковкой на сковороде

Как приготовить куриную печень в сметане с луком и морковкой на сковороде рецепт. Весь секрет в специях! Хочу поделиться любимым вариантом приготовления нежного и полезного блюда. Субпродукты очень полезны, не забывайте об этом. Старайтесь регулярно добавлять в свой рацион печень куриную, говяжью.

Ингредиенты.

печень куриная 500гр
морковь
лук репчатый
сметана
масло растительное
соль, перец
специи: паприка сушеная, чеснок сушеный, горчица зерновая, кориандр зерна, уцхо-сунели (пажитник), чабер сушеный, перец Чили красный сушеный, петрушка сушеная.
⠀
Эти специи придают невероятный вкус конкретно печени курицы или индейки. Добавлять опционально по чуть чуть.

Как приготовить Куриная печень в сметане с луком и морковкой на сковороде простой рецепт

1. Морковь нарезать соломкой и отправить в сковороду с растительным маслом обжариваться. Нарезать лук крупно и отправить обжариваться к моркови, до золотисто прозрачного цвета.

2. Печенку промыть, порезать, не мелко, отправить в сковороду. Обжарить с двух сторон, все перемешать. Добавить сметану. Если сока в сковороде нет, то сметану разбавить водой, но в таком случае сметаны добавляйте больше.

3. Затем добавляем все специи, перемешиваем, накрываем крышкой. Готовим минут 10. ⠀ Получается невероятно нежно и очень вкусно.

Похожие рецепты