Тушеная куриная печень в сметане с луком на сковороде
Куриную печень чаще всего готовлю именно так! Думаю, не я одна:-) но рецепт все равно публикую, вдруг пригодится. Тушеная куриная печень в сметане с луком на сковороде простой рецепт.
1. Печень очистить от плёнок (если есть) и нарезать Лук порезать, как больше нравится. У меня четвертинки колец. Обжарить лук 3-4 минуты.
2. Добавить печень, обжарить ещё 3-4 минуты, перемешав. Всыпать муку, перемешать. Через минуту добавить сметану, специи и немного воды.
3. Тушить под крышкой 5-7 минут. Вкусно и быстро! На гарнир подойдёт, как картошечка, так и гречка, макароны, рис или булгур.