Ягодные вареники с иргой

1. Выложить в чашку муку сделать углубление в середине. Выливаем яйцо, масло растопленное, соль. Все хорошо перемешали и перетерли. Потом постепенно вливаем кипяток. Мешаем ложкой тесто.

2. Потом собираем руками и вымешиваем. Убираем в пакет и оставляем полежать 15-20 минут. Дальше тонко раскатали тесто, вырезаем кружки выкладываем ягоду и сахар 0,5 ч.л. В кипящую подсоленную воду отправляем вареники.

3. Варим 15 минут. В чашку выкладываем кусочек масла. 3 ст.л сахара смешать с водой в которой варили вареники, чтоб сахар растворился. Поливаем вареники сахарной водой. Перемешали и подаем на стол.