Ягодные маффины со штрейзелем

1. Для штрейзеля смешать муку и сахар, добавить масло и перетереть руками. Теперь маффины. Масло растопить и охладить до комнатной температуры. Смешать сухие ингредиенты вместе, просеять. В миске слегка взбить яйцо, добавить молоко и взбить еще немного.

2. Влить жидкие ингредиенты в сухие, смешать до полного объединения. Ввести растопленное сливочное масло.

3. Ягоды смешать с 20 г муки и добавить в тесто. Заполнить формы тестом на 2/3, посыпать штрейзелем. Выпекать 20-25 мин при 18о 'С до сухой зубочистки. Съесть с кайфом и чашечкой кофе.