Ингредиенты.
На 16 вареников:
- творог в пачке 180г (у меня 9%)
- яйцо 1 шт
- подсластитель (у меня 2 ч/л сиропа топинамбура)
- мука 70г (у меня рисовая)
- малина замороженная
1. Творог смешать с яйцом, подсластителем и мукой. Из полученной массы сделать небольшие лепешки, в середину лепешек положить по 1 ягодке и сформировать шарики.
2. Варить в подсоленной кипящей воде после всплытия 5 мин.
3. Очень вкусно подавать с греческим йогуртом. Теперь вареники готовлю только так.