Ингредиенты.
Яйцо-4 шт.
Сахар-250 гр.
Сливочное масло-100 гр.
Растительное масло-60 мг.
Кефир-150 мг.
Ванилин(ванильный сахар)-щепотку
Разрыхлитель-10 гр.
Мука- 380-400 гр.
Ягоды-100 гр. (у меня чёрная смородина)
Соль-щепотку
1. Яйца взбить с сахаром, далее добавить все ингредиенты как на видео. Тесто должно получиться как густая сметана.
2. Затем распределяем тесто по формочкам и ставим в заранее разогретую духовку на 180° (25-30 минут).
3. После остывания по желанию посыпаем кексы сахарной пудрой.