Сливочная перловка с курицей и грибами

Как вкусно сделать Сливочная перловка с курицей и грибами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Тот момент когда совсем ничего толком делать ненужно , просто смешать , подождать и наслаждаться 🤤. Обязательно приготовьте это блаженство 💦

Ингредиенты.

Кбжу на 100 гр: 104/10/2.1/11.3
на 4 порции :

🥘Куриная грудка - 460 гр
🥘Лук - 1 шт (191 гр)
🥘Морковь - 1 шт (122 гр)
🥘Шампиньоны - 263 гр
🥘Чеснок - 3 зубчика
🥘Перловка - 160 гр (в сухом виде)
🥘Вода горячая - 550 мл
🥘Сливки 10% - 75 мл
🥘Масло оливковое - 3 мл
🥘Соль, перец, травы, копченая паприка

Как приготовить Сливочная перловка с курицей и грибами простой рецепт

1. Лук нарезаем мелко, морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем лук с морковкой до золотистого цвета, выдавливаем чеснок, все хорошенько перемешиваем. Куриное филе нарезаем на мелкие кубики, добавляем в сковородку, обжариваем до золотистого цвета, примерно 3 минуты.

2. Шампиньоны очищаем от кожуры, нарезаем на слайсы, добавляем в сковородку, обжариваем 3-4 минуты. Перловку промываем, а затем добавляем в сковородку и заливаем водой. Солим, поперчим, добавляем специи, и доводим до кипения.

3. Накрываем крышкой и оставляем на 35 минут на медленном огне. В конце добавляем сливки, тушим еще пару минут, перемешиваем и подаем!

Похожие рецепты