Картофель с курицей в грибном соусе

Как вкусно сделать Картофель с курицей в грибном соусе простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Очень вкусный, сытный ужин 🥘 Картофель ароматный, хрустящий, но мягкий внутри. А курочка в соусе с грибами, ну просто пальчики оближешь!

Ингредиенты.

•Картофель - 1,5 кг
•растительное масло - 40 г
Специи
- прованские травы- 1 ч.л,
- мускатный орех - 0,5 ч.л,
- копченая паприка - 2 ч.л
- черный перец - щепотка
- соль по вкусу

•Куриное мясо - 800 г
•растительное масло - 3 ст.л
•специи: соль, черный перец, сухой чеснок - 2 ч.л, хмели - сунели - 1 ч.л.
•шампиньоны - 600 г
•чеснок - 2,3 зубчика
•сливки (10%-20%) 250-300 г
•зелень

Как приготовить Картофель с курицей в грибном соусе простой рецепт

1. Картофель делим на дольки, выкладываем на противень. Добавляем растительное масло и специи. Перемешиваем и отправляем в духовку разогретую до 180 гр на 45 - 50 мин Куриное мясо промываем, очищаем, промакиваем бумажной салфеткой, добавляем растительное масло и специи.

2. Выкладываем на сковороду и обжариваем с 2 сторон до готовности. Шампиньоны нарезаем, чеснок (2-3 зубч.) мелко измельчаем. Готовое куриное мясо вынимаем из сковороды. Выкладываем в эту же сковороду чеснок, добавляем шампиньоны, обжариваем 10 мин.

3. Добавляем сливки, зелень, солим. Тушим пару минут. Возвращаем куриное мясо, поливаем соусом и томим на медленном огне минут 5. Подаем картофель с мясом, полив сливочным соусом с грибами.

Видео источник ниже 👇