Говядина с пряным соусом и овощами

Как вкусно сделать Говядина с пряным соусом и овощами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. В сезон жары и гриля хочется чего-то особенного… Поэтому сегодня готовим стейки из говядины с пряным соусом и овощами и освежающий коктейль «Бетон» с моей любимой Бехеровкой 😉

Ингредиенты.

Для мяса:
▪️800гр говяжьей вырезки
▪️50гр соевого соуса
▪️50гр оливкового масла
▪️перец молотый
▪️тимьян
▪️сок половины лимона

Для соуса:
▪️1 баночка греческого йогурта
▪️100гр тхины
▪️цедра и сок половинки лимона
▪️20гр тертого имбиря
▪️пару веточек базилика
▪️соль и перец
▪️долька чеснока

Для овощей
▪️3-4 средних баклажана
▪️20гр соевого соуса
▪️2ст.л меда
▪️тимьян
▪️оливковое масло

Для хорошего настроения:
▪️лед
▪️слайсы лимона и имбиря
▪️100мл тоника
▪️50гр Бехеровки

Как приготовить Говядина с пряным соусом и овощами простой рецепт

1. Мясо и баклажаны замаринуйте примерно на час, а пока сделайте соус. Для этого чеснок, цедру и имбирь натрите на терке, добавьте греческий йогурт, тхину, сок лимона, соль и перец, а также мелко порубленный базилик. Перемешайте. Что ж, вы уже неплохо постарались, поэтому самое время порадовать себя коктейлем 😉

2. Который, кстати, идеально сочетается со стейками на гриле. В стакан добавьте пару кубиков льда, слайсы лимона и имбиря, добавьте Бехеровку и тоник — готово! Пока мясо и баклажаны жарятся на гриле можно наслаждаться освежающим коктейлем.

3. Немного отдохнули, и собираем блюдо: в тарелку кладем соус, на него укладыввем кубики спелого томата, добавляем баклажан, нарезанный стейк и свежую хрустящую лепешку. Осталось украсить блюдо базиликом и приготовить еще один коктейль 😏

Похожие рецепты