Кекс с голубикой и кремом чиз
Как вкусно сделать Кекс с голубикой и кремом чиз простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Более 150 сообщений за 2 часа как только Он, кекс, появился в моих историях🤭 Вы умеете меня удивлять, впрочем, я тоже люблю это делать для вас💗 Поэтому сегодня у вас кекс с голубикой, внутри которого чизкейк😏 Это невероятно нежно и вкусно🤤 Естественно, мой сильный рекомендосьен скорее его испечь🙏🏻
Ингредиенты.
Для теста:
▪️200гр голубики
▪️20гр сублимированной малины
▪️150гр мягкого сливочного масла
▪️150гр сахара
▪️3 яйца
▪️щепотка соли
▪️сок и цедра половины лимона
▪️50гр сметаны
▪️300гр муки
▪️7гр разрыхлителя
▪️25гр миндальной муки
Для начинки
▪️250гр кремчиза
▪️желток
▪️30гр сахара
▪️20гр кукурузного крахмала
Для крема
▪️100гр ягод
▪️200гр кремчиза
▪️1ст.л сахарной пудры
1. Разогрейте духовку при 180С Мягкое масло взбить с сахаром. Затем к маслу и сахару добавить яйца - взбить. Добавить 2 вида муки, сок и цедру лимона, соль, сметану и разрыхлитель. Все хорошо перемешать 🙌🏻 Тесто готово.
2. Смешаем часть для чизкейка. В мягкий кремчиз добавить желток, Сахар и крахмал - перемешать. Форму застелить бумагой для выпечки.
3. Выложить половину теста, посыпать ягодами, затем выложить основу чиза, снова все хорошо посыпать ягодами, накрыть оставшимся тестом.
4. Выпекать 40-45 минут Готовый кекс остудить. Смазать кремом (кремчиз, сахарная пудра) и украсить ягодами.