Вкусные котлеты из чечевицы

1. Чечевицу залить водой, варить 5 минут после закипания, слить всю воду, пробить блендером, но не до пюре, добавить тертую морковь, цукини, чеснок, специи, крахмал, перемешать. Если масса очень немного жидкая, добавьте 2 стл муки без горки.

2. Сформировать котлетки и обжарить с двух сторон до румяной корочки.

3. Я подавала с соусом: греческий йогурт, сок лимона, укроп, чеснок, соль. И нарезала мелко огурцы с помидорами.