1. Замачиваем чечевицу в горячей воде на 2 часа, позже пробиваем блендером. Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной тёрке и вместе обжариваем до золотистой корочки.
2. Замешиваем фарш из чечевицы, половины зажарки, муки и специй, хорошо перемешиваем и ставим жарить коржи на сковороду с обеих сторон.
3. Выкладываем торт слоями: корж из чечевицы, майонез, зажарка, зелень, и повторяем укладку.