Овощи на гриле

Ингредиенты.

🔪Кабачок 1 шт
🔪Баклажан 1 шт (предварительно вымочить в холодной воде с солью)
🔪Перец болгарский 2 шт
🔪Шампиньоны 300 гр
🔪Острый 🌶️ перец 2 шт
🔪Помидор 🍅 5 шт

❇️Заправка:
🔪Соевый соус 4 ст.л
🔪Вустерский соус 1 ст.л
🔪Оливковое масло 4 ст.л
🔪Сок лимона или лайма 1 ст.л
🔪Соль 1/2 ч.л
🔪Черный перец 1/3 ч.л

❇️Гремолата (Чесночная поливка для овощей):
🔪Петрушка 1 ст.л (мелко нарезанная)
🔪Чеснок 🧄 2 зуб
🔪Оливковое масло 3 ст.л
🔪Сок лимона 1/2 ст.л