Овощи на гриле

Ингредиенты.

?Кабачок 1 шт
?Баклажан 1 шт (предварительно вымочить в холодной воде с солью)
?Перец болгарский 2 шт
?Шампиньоны 300 гр
?Острый ?️ перец 2 шт
?Помидор ? 5 шт

❇️Заправка:
?Соевый соус 4 ст.л
?Вустерский соус 1 ст.л
?Оливковое масло 4 ст.л
?Сок лимона или лайма 1 ст.л
?Соль 1/2 ч.л
?Черный перец 1/3 ч.л

❇️Гремолата (Чесночная поливка для овощей):
?Петрушка 1 ст.л (мелко нарезанная)
?Чеснок ? 2 зуб
?Оливковое масло 3 ст.л
?Сок лимона 1/2 ст.л