1. Залить фунчозу водой на 7 минут. Отварить креветки. Нарезать на брусочки огурец, морковь и огурец. Красный перец порезать на длинные брусочки.
2. В миске смешать соевый соус, оливковое масло, черный перец, сок 1/2 лимона. Пожарить морковь и болгарский перец до мягкости.
3. Добавить фунчозу, креветки, соус. Перемешать. В конце добавить огурец. Сверху посыпать кунжутом. Приятного аппетита!