Запеченный стейк из капусты с фаршем и сыром в духовке

Как вкусно сделать Запеченный стейк из капусты с фаршем мясной начинкой и сыром в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Капуста белокочанная, лучше взять молодую
Фарш: лучше взять говядину + курицу. Фарш двух видов будет очень сочный
Лук - 1-2 шт
Пармезан или другой сыр
Греческий йогурт - 150 мл
Зелень: петрушка, зеленый лук, укроп
Паприка - 1 ч ложка
Прованские травы - 1 ч ложка
Растительное масло

Как приготовить Запеченный стейк из капусты с фаршем и сыром в духовке простой рецепт

1. Нарезаем лук, мелко, и обжариваем до мягкости. Соединяем с фаршем. Добавляем соль, паприку, перемешиваем.

2. Капусту моем, слегка солим и нарезаем на «стейки» - как в показываю на видео. Смазываем каждый стейк маслом и запекаем в разогретой духовке при 180’ 20 минут.

3. Выкладываем фарш на стейки из капусты, сверху добавляем греческий йогурт, смешанный с зеленью, прованскими травами, солью. Посыпаем пармезаном и ставим запекаться еще на 20 минут или до полной готовности.

Видео источник ниже 👇