1. Пекинскую капусту нарезаем на шайбы, перекладываем на противень, поливаем капусту оливковым маслом и солим. В готовый говяжий фарш, нарезаем мелко кубиком лук, добавляем соль, перец, паприку, пряные травы, мускатный орех, перемешиваем.
2. Формуем котлету и выкладываем на капусту. Готовим соус, Сметана, лук зеленый, соль и перец, соус острый, чеснок, перемешиваем.
3. Обмазываем соусом котлету и ставим в духовку температура 200гр на 25минут. Украшаем зеленью. Приятного аппетита