1. Залейте кипящим рассолом утромбованную в кастрюлю капусту. Оставьте под прессом на сутки в кухне. На следующий день промыть каждый кусок капусты под холодной проточной водой (под краном).
2. Подготовить начинку и укладывать ее между листьями капусты. И опять под пресс пока капуста не пустит сок, но есть можно уже сразу.
3. После того как наполнили начинкой. ❄️ Хранить в прохладном месте.