лого Prostorecepty
Филе индейки с шампиньонами и перцем в духовке рецепт

Филе индейки с шампиньонами и перцем в духовке

Как вкусно сделать Филе индейки с шампиньонами и перцем в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

* филе индейки/курицы - 500 г
* шампиньоны- 300 г
* болгарский перец - 1 шт
* репчатый лук - 1 шт
* чеснок - 2 зубчика
* вода - 100 мл
* соль, перец, паприка

Для блинчиков:
* молоко - 200 мл
* вода - 200 мл
* яйцо - 1 шт
* мука - 200 г
* щепотка соли
* масло 3-4 ст.л

Соус Бешамель:
* масло - 1,5 ст.л
* мука - 2 ст.л
* молоко - 400 мл
* соль и перец

Как приготовить Филе индейки с шампиньонами и перцем в духовке просто рецепт пошаговый

1. На любимом масле обжариваем филе индейки, затем добавляем лук, болгарский перец и чеснок. Затем добавляем нарезанные грибы, соль, перец, паприку и жарим минут 10-12. Потом добавляем воду и тушим 1-2 минуты пол крышкой. Для блинов соединяем все ингредиенты и печём блинчики с 2х сторон. При жарке первого блинчика сковородку смазываем слегка маслом.
2. Для соуса вначале на масле обжариваем муку (масло желательно топленое). Затем сразу наливаем молоко и увариваем на среднем огне постоянно помешивая. В конце добавляем соль и перец. Соус должен получится по консистенции как сметана.
3. В глубоко тарелку кладём блинчик, наливаем соус бешамель, сверху выкладываем куриную начинку и заворачиваем в конвертики. Швом вниз перекладываем блинные конвертики в форму для запекания, сверху поливаем соусом бешамель и посыпаем натертым сыром. Выпекаем в духовке при t 180° минут 20. Всем приятного аппетита!
Видео источник ниже 👇
Видео Филе индейки с шампиньонами и перцем в духовке рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(26) отзывов
Новые рецепты
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Паста альфредо с креветками Паста альфредо с креветками
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.