Рулетики из индейки с творогом и овощами

Крутим, крутим рулетики 👌🏻 Сегодня делюсь с вами простым, но вкусным и полезным рецептом рулетиков с творогом и овощами 🥕 Как сделать вкусные рулетики из индейки с творогом и овощами рецепт простой. Причем, они даже сочнее и нежнее, если заворачивать не в филе, а сверху чтобы был кабачок. НО! Кабачок мои дети не очень жалуют, поэтому, я его "маскирую" вовнутрь 😉

Ингредиенты.

Порций: 3 шт.
Время приготовления: 40 минут

филе индейки - 300 гр
кабачок крупный - 500 гр
морковь - 80 гр
перец болгарский - 1/2 шт.
бекон - 50 гр
чеснок - 1 зубчик
творог - 150 гр
сметана - 70 гр
паприка молотая - 1/3 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль

Как приготовить Рулетики из индейки с творогом и овощами простой рецепт

1. Включить духовку разогреваться до 180 градусов. Кабачок нарезать длинными пластинами, обжарить их на небольшом количестве растительного масла по 2 минуты с каждой стороны. Остатки кабачка, морковь и болгарский перец нарезать небольшими полосками. Добавить почищенный и нарезанный пополам чеснок и также немного обжарить до полуготовности.

2. Творог смешать со сметаной, паприкой и солью. Филе индейки или курицы нарезать пластинами и каждую отбить кухонным молотком. Посолить и поперчить. На середину филе выложить полоску обжаренного кабачка.

3. На один край положить полоску бекона, смазать творожной массой и положить немного овощей. Сложить боковые части филе вовнутрь и свернуть рулетиком. Заколоть зубочистками и положить на противень с фольгой. Выпекать в середине разогретой духовки 20-25 минут.

Похожие рецепты