лого Prostorecepty
Паста с мясным рагу, цуккини и мягким сыром рецепт

Паста с мясным рагу, цуккини и мягким сыром

Как вкусно сделать Паста с мясным рагу, цуккини и мягким сыром простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

на 2 порции:

• 200 г пасты (например, пенне или тальятелле)
• 150 г мясных колбасок (или свиного фарша, но с колбасками вкуснее, они жирнее😄)
• 1 кабачок
• 1 морковь
• 1 стебель сельдерея
• 1/2 луковицы
• 50 г мягкого сыра (у меня страккино, который ближе к плавленому, но и с рикоттой и др получится супер)
•белое сухое вино
•соль
•оливковое масло

Как приготовить Паста с мясным рагу, цуккини и мягким сыром просто рецепт пошаговый

1. В сковороде с оливковым маслом обжарить мелко нарезанные лук, морковь и сельдерей. Добавить нарезанный кубиками кабачок, готовить около 5 минут.
2. Достать колбаску из оболочки, добавить к овощам и хорошо обжарить со всех сторон. Сбрызнуть вином и выпарить алкоголь на сильном огне.
3. Добавить пасту, отваренную «аль денте» в кипящей подсоленной воде. Также добавить половник воды, в которой варилась паста. Перемешать.
4. Добавить мягкий сыр и еще немного воды от варки пасты, перемешать.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(8) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.