Пюре картофельное с капустой «Колканнон»

Как вкусно сделать Пюре картофельное с капустой «Колканнон» простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

500 г картошки
250 г капусты
150 мл молока
30 г перьев зелёного лука
30 г сливочного масла
1 зубок чеснока
соль

Как приготовить Пюре картофельное с капустой «Колканнон» просто рецепт пошаговый

1. Картофель очистить, нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде. Капусту нашинковать мелкими кубиками, отварить в подсоленной воде с добавлением чеснока. С картошки тщательно слить воду, добавить половину сливочного масла, размять в пюре.

2. Молоко довести до кипения, добавить тонкие колечки зелёного лука, прогреть пару минут. Влить молоко в пюре, размешать.

3. С капусты тщательно слить воду, удалить чеснок. Смешать капусту с пюре. Выложить пюре на тарелку, сделать в центре углубление, вложить кусочек сливочного масла.

Похожие рецепты