лого Prostorecepty
Мусака с капустой и фаршем куриным рецепт

Мусака с капустой и фаршем куриным

Как вкусно сделать Мусака с капустой и фаршем куриным простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Предлагаем вам приготовить традиционное блюдо Греции не совсем классическим способом - из белокочанной капусты. Такое блюдо получается очень нежным и подходит для обеда или ужина🥧

Ингредиенты.

Капуста белокочанная - 800 г
Фарш куриный - 500 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л. (для капусты)
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Сыр лёгкий - 100 г

Для соуса:
Сметана - 250 г
Куриные яйца - 3 шт.

Как приготовить Мусака с капустой и фаршем куриным простой рецепт

1. Капусту тонко нашинкуем, выкладываем в подходящую миску и добавляем соль. Если капуста зимних сортов, то тушим до полуготовности. Если молодая, то хорошенько мнём руками, чтобы размягчить её. Для соуса смешаем сметану, куриные яйца, соль и черный молотый перец. Визуально разделяем капусту на 3 части. Форму для выпечки размером 15х25 см смазываем растительным маслом, ровным слоем выкладываем одну часть капусты. Фарш солим и перчим. Разделяем на 2 равные части. Одну часть выкладываем ровным слоем на капусту.
2. Сверху распределяем 1/3 часть соуса. Далее слои повторяем: капуста-фарш-соус, снова капуста и оставшаяся часть соуса. Поверх распределяем натёртый сыр. Накрываем фольгой ёмкость и ставим форму в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 30 минут. По истечении времени, снимаем фольгу и увеличиваем температуру до 190 градусов.
3. Запекаем еще 20 минут. Ориентируемся на свою духовку. Блюдо должно подрумяниться. Проверяем готовность капусты, если она не готова, допекаем прикрыв фольгой. Достаём готовую мусаку и подаём теплой как самостоятельное блюдо дополнив сметаной и свежими овощами.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(22) отзывов
Новые рецепты
Тушеная картошка с курицей в сковороде Тушеная картошка с курицей в сковороде
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.