Крошка картошка в домашних условиях

Как вкусно сделать Крошка картошка в домашних условиях простой рецепт пошаговый. Кроха-картоха в условиях обычной кухни. Мы продолжаем расширять имеющиеся форматы.

Ингредиенты.

Начинки из расчета на одну 300 гр картошку

Бекон-сосиски
- 2 сосиски Грандос из индейки
- 2 ломтика варено-копченого бекона + немного для украшения
- 1 маринованный огурчик
- 50 г натертого сыра чеддер
- 50 г сладкой кукурузы
- 30 г сливочного масла

Индейка BBQ
- 100 г филе индейки
- 100 г рубленых томатов
- 30 г сливочного масла
- 1 ст. л. яблочного уксуса
- 1 ст. л. меда
- 1 ст. л. горчицы
- 1/2 ч. л. сушеного чеснока
- щепотка соли и перца
- стрелка зеленого лука для украшения

Креветочная
- 100 г готовых креветок
- 50 г творожного сыра
- 100 г тертой моцареллы
- 30 г сливочного масла
- пара веточек укропа + немного для украшения

Как приготовить Крошка картошка в домашних условиях простой рецепт

1. Бекон-сосиски
1. Мелко нарежьте сосисоны и бекон, обжарьте 5 мин на среднем огне.
2. Нарубите огурчики.
3. Смешайте все, кроме масла, в миске.

2. Индейка BBQ
1. Для соуса смешайте в ковшике томаты, уксус, мед, горчицу, чеснок, соль и перец, поставьте на средний огонь, доведите до кипения, снизьте до минимума и дайте выпариться на 1/3.
2. Индейку посолите, поперчите, обжарьте до готовности. Мелко нарежьте.
3. Смешайте в миске с соусом.

3. Креветочная
1. Креветки и укроп мелко нарубите, переложите в миску, смешайте с творожным и половиной обычного сыра.

4. Про картоху
1. Наколите вилкой картофель, смажьте оливковым маслом, отправьте в духовку, разогретую до 180 г, на 50 мин - 1 час. Остудите картофан 20-30 мин.
🤓Настало время мелкой моторики. На этом месте я сдался и уступил рабочее место Таким Лапкам.
2. Аккуратно надрежьте кожуру, маленькой ложкой или вилкой достаньте мякоть, переложите к начинке, добавьте в нее сливочное масло, перемешайте и верните обратно в картоху.
3. Варианты с сосисками и индейкой BBQ присыпьте оставшимся сыром. Отправьте обратно в духовку на 15 мин.
4. Украсьте версию с креветками укропом, с сосисками - беконом, с индейкой - зеленым луком и подавайте на стол.

Похожие рецепты