Заготовка арбуз консервированный на зиму в банках дома

Заготовка арбуз консервированный на зиму в банках дома простой рецепт. Если хочется чего-то необычного, то можно попробовать маринованный арбуз. Мы, купили арбуз, он оказался не очень спелым и не очень сладким, есть его мы не стали. Не пропадать же добру.

Ингредиенты.

несколько веточек петрушки, укропа, 3 зубчика чеснока, 5 горошин перца, 2 гвоздики (я всё это обдаю сперва кипятком).

Рассол:
на 3 л банку чуть больше 1 л воды, 1,5 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара.

3 ст. л. яблочного уксуса 6%

Как приготовить Заготовка арбуз консервированный на зиму в банках дома простой рецепт

1. В стерилизованную банку положить несколько веточек петрушки, укропа, 3 зубчика чеснока, 5 горошин перца, 2 гвоздики (я всё это обдаю сперва кипятком).

2. Готовим рассол: на 3 л банку чуть больше 1 л воды, 1,5 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара.

3. После закипания рассола кипятить 3 мин, добавить 3 ст. л. яблочного уксуса 6% выключить и залить в банку. Закатать стерильной крышкой, под шубу.

Похожие рецепты