Тушеная печенка с морковкой, луком, помидорами и сметаной
Как сделать Тушеную печенку с морковкой, луком, помидорами и сметаной рецепт простой на сковороде.
Ингредиенты.
Кбжу на 100 г: 83/7.1/4.8/3.1
Печень-500 г (у меня куриная)
луковица -155г
морковь - 90 г
помидор -133
сметана -70гр (у меня 15%)
Мука- 12гр (у меня рисовая)
зелень, соль по вкусу (у меня укроп)
Масло оливковое -5мл
Как приготовить Тушеная печенка с морковкой, луком, помидорами и сметаной простой рецепт
1. Печень нарезаем соломкой и обжариваем 10 минут с маслом . Добавляем порезанные лук, морковь, помидор и обжариваем ещё 5 минут.
2. Смешиваем сметану и муку в 50 мл прохладной воды , выливаем к печени, добавляем воду, чтоб скрывало печень.
3. Все перемешиваем и тушим под крышкой 5 минут. В конце добавляем зелень и подаем с любым гарниром.