лого Prostorecepty
Жареная печенка куриная с луком на сковороде рецепт

Жареная печенка куриная с луком на сковороде

Как вкусно сделать Жареная печенка куриная с луком на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Печёнка - 500 гр.
Лук репчатый - 3 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Мука - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Сахар - щепотка
Укроп
Масло сливочное - 30 гр.

Как приготовить Жареная печенка куриная с луком на сковороде просто рецепт пошаговый

1. Лук шинкуем перьями, солим, добавляем сахар, обжариваем на растительном масле. Готовый лук перекладываем на тарелку.
2. Печёнку промываем, зачищаем, просушиваем на бумажном полотенце. Накрываем пищевой плёнкой и слегка отбиваем кухонным молотком. Обваливаем кусочки в муке (не солим!) и обжариваем партиями на большом огне по 1 минуте с каждой стороны.
3. Убавляем огонь до минимума. Укладываем печёнку слоями в эту же сковороду, перекладывая луком, чесноком и свежим укропом. Солим по вкусу. Сверху кладём кусочки сливочного масла и накрываем крышкой.
4. Тушим 5 минут. Снимаем с огня. Печёнка получается супер мягкой и нежной. Я подавала с печёным картофелем и брусничным соусом👍🏻 Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.