Классические вареники с творогом на молоке и воде

1. Молоко и воду довести до кипения. В миску просеять муку добавить соль и влить масло. Влить жидкость и перемешать лопаточкой сначала потом руками замесить тесто. Если вам покажется что обитало муки можно подсыпать.

2. Тесто получается очень эластичным 👌🏻но все же рекомендую оставить его чтоб полежало отдохнуло и накрыть. Приготовить в это время начинку.

3. Тесто раскатать тонко и вырезать кружочки, начинить начинкой и сформировать вареники.

4. Варим в подсоленной воде.