Домашние вареники из творога классические очень вкусные

Домашние вареники из творога классические очень вкусные простой рецепт. Сегодня у меня выдался свободный день и я решила себе на завтрак приготовить вареничков. Приготовила тесто, но планы резко изменились, так как муж незапланировано привёз мне два ящика слив. А я не совмещаю одновременно на одной кухне приготовление обычной еды и варенья или консервации. Пришлось мне тесто завернуть в пленку и отправить в холодильник на неопределенный срок 😂 Время двигалось к обеду и у меня освободилась кухня, а значит опять появилось свободное время😂

Ингредиенты.

Тесто:
Мука -250 гр
Вода (кипяток) - 150 мл
Соль и сахар - по щепотке
Масло растительное- 2 ст. ложки 🥄

Начинка:
Творог - 300 грамм (Простоквашино)
Желток
Соль
Сахар

Как приготовить Домашние вареники из творога классические очень вкусные простой рецепт

1. Тесто хорошо охладилось и отдохнуло (в отличии от меня😉) и получилось очень эластичное и тоненько раскатывалось. Обычно у меня из этого количества теста получается 20 - 24 вареника.

2. А сегодня оно раскатывалось хоть и тяжело, но получилось 36 кружочков. Так у меня и творога на них не хватило 😂 Отварить в слегка подсоленной воде, после закипания пару минут проварить.

3. Готовые вареники 🥟 полить растопленным сливочным маслом. Кто любит соленые 🥟- добавляйте в творог больше соли, кто сладкие, то соответственно больше сахара. Приятного всем аппетита и хорошего дня.

Похожие рецепты