лого Prostorecepty
Котлеты в духовке с начинкой рецепт

Котлеты в духовке с начинкой

Как вкусно сделать Котлеты в духовке с начинкой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Фарш:
300 г мясного фарша (использовала говяжий)
150 г лука (использовала лук-порей)
1 крупное яйцо
50 г панировочных сухарей
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. воды
сухой чеснок, паприка, пажитник
соль, перец

Начинка:
6 шампиньонов (использовала замороженные)
2 крупных яйца
соль, перец
50 г сметаны
соль, перец
60 г сыра (использовала сыр гауда)
маленький пучок петрушки (любой зелени)

Как приготовить Котлеты в духовке с начинкой простой рецепт

1. Подготовить формочки. У меня формочками служат консервные банки, выстеленные бумагой для выпечки. Смешать составляющие фарша. Фарш тщательно вымешать, отбить о дно миски и разделить на 6 частей. Вложить фарш в формочки и распределить, формируя бортики. Вложить подготовленную начинку (в моём случае замороженные шампиньоны).
2. Начинка может быть любой - помидоры, колбаса, яйца вкрутую, сладкий перец, маринованные огурцы, рис... Добавить мелко нарезанную зелень и тёртый сыр. Яйца взбить со сметаной и специями. Ложкой влить яичную смесь в заготовки.
3. Запекать котлеты в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160°С) до готовности примерно минут 40. Когда шапочка начнёт подрумяниваться, уменьшить температуру на 40 градусов.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(14) отзывов
Новые рецепты
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.