лого Prostorecepty
Царские щи с квашеной капустой со свиными рёбрами и беконом рецепт

Царские щи с квашеной капустой со свиными рёбрами и беконом

Как вкусно сделать царские щи с квашеной капустой со свиными рёбрами и беконом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Муж - просто обожает их, густые, вкусные, наваристые, как говориться что бы ложка стояла. Как раз квашеная капуста, пока ещё есть - вот решила приготовить 👌🏼Делюсь с вами своим рецептом их приготовления:

Ингредиенты.

свиные рёбра 600 гр, бекон или копчёная грудинка 300 гр, квашенная капуста 500 гр, морковь 1 шт, лук 2 головки, чеснок 3 зубчика, 4 картофелины, масло сливочное 75 гр, томаты в собственном соку 200 гр. лавровый лист, соль, молотый перец по вкусу, зелень.

Как приготовить Царские щи с квашеной капустой со свиными рёбрами и беконом простой рецепт

1. Берём кастрюлю у меня на 6 литров. складываемым в неё очищенные и нарезанные ребрышки, заливаем водой и варим в течении 25 минут. А в это время чистим морковь и лук, морковь натираем на крупной тёрке, лук шинкуем, все обжариваем на сливочном масле около 10 минут, далее туда добавляем квашенную капусту, чеснок и нарезанные томаты в собственном соку без кожуры обжариваем ещё 10 минут.
2. Опускаем нашу зажарку в кастрюлю к ребрышкам, перемешиваем, далее нарезаем бекон или копченую грудинку тонкими полосками и опускаем в кастрюлю, солим, перчим, добавляем лавровый лист. Чистим картофель, моем, нарезаем кубиками и опускаем, варим до готовности ещё около 15 минут.
3. Наши царские щи готовы, отключаем, накрываем крышкой, даем настояться в течении 30 минут и можно подавать к столу, щи должны быть густыми, наваристыми. Перед подачей на стол, посыпаем наши щи зеленью и добавляем сметану.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(18) отзывов
Новые рецепты
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.