Квашеная капуста с медом и солью в банке быстрого приготовления

Как вкусно сделать Квашеная капуста с медом и солью в банке быстрого приготовления простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Эту капусту привозила к сюзерену в студию моя коллега – угощала. Мы ели всем коллективом и все были просто в восторге! Все записали рецепт! Хочу и с вами им поделиться! Капуста получается невероятно хрустящая, такая вкусная! И делать очень просто! Надеюсь, рецепт вам тоже понравится и попробуете приготовить.

Ингредиенты.

Капуста
Морковь

Рассол:
На 1 л воды – 1,5 ст.л соли.

1,5 ст.л меда

Как приготовить Квашеная капуста с медом и солью в банке быстрого приготовления простой рецепт

1. Сначала варим рассол: На 1 л воды – 1,5 ст.л соли. Довести до кипения и охладить до теплого Добавить 1,5 ст.л меда и развешать, чтобы растворился. Оставить, чтобы полностью успел. Капусту нашинковать. По желанию добавить моркови. Плотно утрамбовать в ту посуду, в которой вы квасите.

2. У меня банки. Кстати, на 2 банка 3 л и 1,5 л у меня пошла двойная порция рассола) Залить рассолом, прикрыть и оставить на столе на 1,5-2,5 дня. В зависимости от температуры на вашей кухне! Чем теплее, тем быстрее квасится капуста.

3. Поэтому через сутки пробуйте! И обязательно выпускайте образующиеся газы с помощью палочки для суши или т.п (только не металлическим предметом). Готовую капусту обязательно поставить в холодильник. Подавать с душистым маслом и лучком.

Видео источник ниже 👇